01 / ABOUT THE PLACE
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히가시주조 4초메에 자리한 dining for CROWD는 저녁 19시부터 다음 날 아침 5시까지 불을 밝히는 바 & 그릴이다. 테이블석과 바 카운터를 갖추고 있어 혼자 가볍게 들르는 자리부터 여럿이 함께하는 식사 모임까지 두루 편안하게 이용하기 좋다.
자리에 앉으면 우선 작은 요리와 술의 조합부터 시작해보는 것을 권한다. '연어 아보카도 카르파초'나 '7가지 채소와 바냐 카우다' 같은 차가운 요리에 더해, 따뜻한 '새우와 주키니 아히요'에는 '마늘 토스트'를 곁들여 즐길 수 있다. 한 손으로 가볍게 집어 먹기 좋은 '타코'도 마련되어 있어 수제 맥주나 코로나, 산뜻한 모히토와도 잘 어울린다.
식사를 든든하게 하고 싶을 때는 포만감 있는 메인 요리나 면 요리가 든든한 지원군이 되어준다. 고기 요리로는 '치즈 치킨 스테이크 바질 소스'가 준비되어 있고, 파스타도 '판체타 페페론치노', '가지 새송이버섯 토마토 파스타', '연어 크림 파스타'처럼 오일, 토마토, 크림 베이스를 고루 갖췄다. 그날의 기분이나 마시는 술에 맞춰 소스를 고를 수 있는 폭이 넓어, 늦은 시간의 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없다.
